Feuilles Piattella « Uncle's Farm » | 50 feuilles

Cinquante feuilles pour une conservation en douceur

Choco, Sticky, Rosin… Ceux qui travaillent avec ces produits savent à quel point ce matériau est fragile. Il réagit à tout ce qu’il touche et, s’il est emballé dans un film inadapté, il perd son arôme et sa texture en l’espace de quelques jours. Les feuilles Piattella d’Uncle’s Farm sont conçues précisément pour cela : film BOPP adapté au contact alimentaire, résistant à la déchirure et sans goût, cinquante feuilles par paquet.

Son utilisation est très simple : enveloppez les aliments dans le film, placez-les dans une boîte ou un récipient hermétique, puis rangez ce dernier au réfrigérateur ou au congélateur. C'est tout. Le film s'enlève ensuite sans laisser de résidus.

Pourquoi le BOPP et non n'importe quel film plastique ?

De nombreux films disponibles dans le commerce sont enduits ou contiennent des plastifiants. Au contact direct, ils libèrent des substances dans les aliments – et c'est exactement ce que l'on sent ensuite dans le goût. Le BOPP de qualité alimentaire ne libère rien. L'arôme, le goût et la texture restent tels qu'ils doivent être, au lieu d'avoir le goût de l'emballage.

Résistant à la déchirure, souple, ne laisse aucun résidu

Le film est suffisamment fin pour épouser parfaitement la forme lors de l'emballage, tout en étant suffisamment résistant à la déchirure pour ne pas céder lors du façonnage et du reconditionnement. Lors du retrait, il ne laisse ni fibres ni résidus, même avec des matériaux huileux ou très résineux.

Conservé au frais, il se conserve plus longtemps

Le « Schoko », le « Sticky » et le « Rosin » se conservent mieux au froid. Emballés dans un récipient hermétique et conservés au réfrigérateur ou au congélateur, leur consistance reste stable et leur arôme est préservé – bien plus longtemps qu’à température ambiante. C’est exactement ainsi que l’on procède dans le milieu depuis des années, et c’est précisément pour cela que ce film a été conçu.